Kalter Bischof (Bowle)

  250g Zucker
  0.25l Wasser
  0.5l Zitronentee
  2 Orangen, unbehandelt
  1 Zitronen, unbehandelt
  7dl Sekt



Zubereitung:
Zucker mit Wasser zum Kochen bringen, 4-5 Minuten bei mittlerer Hitzew
kochen, dann von der Herdplatte ziehen und etwas abkühlen lassen.
Zitronentee kochen und ebenfalls abkühlen lassen. Den Zuckersirup mit
dem Zitronentee mischen. Orangen und Zitrone mit heissem Wasser
abspülen, in dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben vierteln und
in die Zitronenteemischung geben. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen
lassen, dann mit dem eiskalten Sekt auffüllen.



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