Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage

  250g Leberwurst
  2tb Öl
  1 Zwiebel
   Salz
   Pfeffer
   Majoran
   Basilikum
   Petersilie
  1 Pk. Kartoffelflocken
  1l Fleischbrühe



Zubereitung:
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben.
Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelflocken oder
Kartoffelpulver untergerührt. Man kocht auf, gibt die Gewürze hinzu
und lässt die Suppe vor dem Verzehr 15 Minuten ruhen.



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