Balkan-Risotto (Mikrowelle)

  20g Butter
  1 Zwiebel; gehackt
  250g Langkornreis
  375ml Fleischbrühe (Instant)
  1 Becher Tk Balkangemüse (300g)
   Salz + Pfeffer
 
Erfasst von:  Renate Schnapka am 06.07.97



Zubereitung:
Butter und Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 2
Min.
glasig dünsten. Reis, Brühe und das gefrorene Gemüse zufügen.
Geschlossen bei 850 Watt in 5-6 Min. angaren. Gut durchrühren und dann
bei 250 Watt in 20 Min. mit Deckel zu Ende garen. Evtl. noch einige
Minuten geschlossen stehenlassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und
servieren.



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