Kartoffel-Kuchen

  400g Fleischwurst
  500g Pellkartoffeln
   Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Salz, Pfeffer
  200g geriebener Emmentaler
  0.5 Milch, Sahne o. Milch-Sahne- Gemisch
  3 Eier
   Salz, Pfeffer, Muskatnuß
   Cayennepfeffer
   Hefeteig nach Grundrezept



Zubereitung:
Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen.
Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht
schlagen). Backen.



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