Bananen Eis
| 200g Bananen reif | ||
| 75g Zucker | ||
| 150ml Milch | ||
| 50ml Sahne | ||
| 2 Zitronensaft |
Zubereitung:
Banane,Zucker,Milch, Sahne mit dem Mixer pürieren und dann den
Zitronensaft unterziehen. In der Eismaschine ca 35-40 min kneten lassen
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Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce
Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkeme ...
Frische Feigen in Rosmarin Sirup
Getrocknete Spitzen von den Feigen abschneiden, dabei aber nicht die Frucht verletzen. 3 Feigen längs halbieren. Wasser ...
Frische Früchte mit Ananas-Espuma
Hier ein Beispiel der Espuma-Schäumereien, die Juan Amador mit einem Sahnesiphon zaubert. * Ananassaft mit Zucker (nach ...
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