Käse Liptauer Art
250g weiche Butter | ||
250g Magerquark | ||
2sm Zwiebeln | ||
1tb Kapern | ||
1ts Senf | ||
2ts Paprika rosenscharf | ||
2tb Paprika edelsüss | ||
Salz zum Abschmecken |
Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren. In einer Schüssel gründlich mit dem Quark
verrühren. Die Zwiebeln reiben. Die Kapern fein hacken. Zwiebeln und
Kapern mit dem Senf und dem Paprika zum Quark geben. Alles gut vermischen
und mit Salz abschmecken. In ein Keramiktöpfchen oder ein anderes Gefäss
füllen und bis zum Verschenken zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Haltbarkeit: etwa acht Tage
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 27 Nov 1992 20:19:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 09.09.1993
Stichworte: ZER, Käse
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