Käse-Apfel-Salat
300g mittelalter Gouda | ||
300g Äpfel, geschält und geputzt gewogen | ||
1 mittelgroße Zwiebel | ||
2tb Weißweinessig | ||
0.5 Joghurt-Salatcreme o. ä. | ||
3tb Sahne | ||
1Gl Tk-Kräuter gemischt | ||
50g gehackte Walnüsse |
Zubereitung:
Käse und Äpfel in gleichmässig grosse Stücke schneiden, Zwiebel
feinhacken. Mit dem Essig ca. 1 Stunde marinieren. Salatcreme, Sahne,
Kräuter und Walnüsse unterrühren. Gut durchziehen lassen.
Erfasst von Christine Päth
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