Käse-Ei-Stulle
1lg Bauernbrotscheibe | ||
35g Gorgonzala; (etwa) | ||
1md Knoblauchzehe; durchgepresst | ||
2 Eier | ||
1pn Sahne | ||
Paprikapulver, edelsüss | ||
Pfeffer, schwarz aus der Mühle | ||
Butter |
Zubereitung:
Brotscheibe im Toaster zart anrösten.
Knoblauch und Käse mit einer Gabel vermischen und auf das Brot geben.
Paprikapulver nach Belieben darüber streuen.
Eier mit einem Schuss Sahne verschlagen und in der Pfanne in Butter
backen.
Das Ei auf das Brot geben, mit frischem Pfeffer würzen.
nach einer Anregung von Ilka in KG erfasst: tom
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