Käsefrikadellen
2tb Haferflocken | ||
5tb Milch | ||
1 Zwiebel | ||
0.5bn Petersilie | ||
2 Eier | ||
200g Geriebener Emmentaler | ||
500g Hackfleisch | ||
Pfeffer, Salz, geriebene Muskatnuß | ||
4 Scheib. Ananas (Dose) |
Zubereitung:
Haferflocken in Milch einweichen. Zwiebeln würfeln, mit Petersilie,
Eiern und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus
dem Teig 8 Frikadellen formen.
Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten den restlichen
Käse und jeweils 1/2 Ananasscheibe auf die Frikadellen legen.
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