Käsekuchen

 
Teig:: 150g Mehl
  60g Margarine
  60g Zucker
  1 Ei
   etwas Salz
   etwas Backpulver
 
Belag:: 750g Quark (20 %)
  1 Becher Zucker
  1 Becher Öl
  1 Becher Milch
  3 Eier
  1pk Puddingpulver
   etw. Zitronensaft
  200g Früchte, ca. (nach der Saison oder nach
   persönlichem Geschmack)



Zubereitung:
(*) Rezept für eine Springform mit 26 cm Durchmesser Aus oben
genannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen.

Belag:
Die Zutaten nach und nach verrühren, das Puddingpulver am Schluss
dazugeben. Den Mürbeteig in die Backform drücken, die Früchte darauf
verteilen, die Quarkmasse darauf geben und bei 200 GradC ca.
40-45 Minuten backen.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/kasekuchen2.html



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