Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree

  1kg Hackfleisch
  4 Stange/n Porree kleingeschnitten
  1l Brühe; (Instant)
  250g Sahne-Schmelzkäse
  250g Kraüter-Schmelzkäse; mit hohem Fettanteil Pfeffer, Salz
   Frische Kräuter; nach Belieben
 
BEILAGE:  Stangenbrot



Zubereitung:
Das Gehackte anbraten, die Brühe und den Porree hinzugeben. Das ganze
ca. 40 Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren, das Ganze mit Pfeffer und
Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.

Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres
Bier.



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