Käse-Wurst-Salat
6tb Apfelessig | ||
6tb Sonnenblumenöl (evtl. mehr) | ||
1pn Zucker | ||
2tb Scharfer Senf | ||
2tb Süßer bayrischer Senf | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle | ||
2 Rote Zwiebeln (evtl. mehr) | ||
500g Fleischwurst oder Leberkäse | ||
300g Emmentaler oder Bergkäse in Scheiben | ||
0.5bn Schnittlauch | ||
250g Weißer Rettich |
Zubereitung:
Essig, Öl, Zucker und beide Senfsorten mit etwas Salz und Pfeffer in
einer Schüssel verrühren.
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Wurst und
Käse in feine Streifen schneiden. Den Schnittlauch in sehr feine
Röllchen schneiden und alles zusammen zum Dressing geben.
Alles mindestens 15 Minuten marinieren und erneut mit Salz und Pfeffer
würzen. Den Rettich schälen, in sehr dünne Scheiben hobeln und beim
Servieren unter den Salat heben.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Meerbrasse
Meerbrassen abspülen, abtrocknen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Ros ...
Meerrettichcremesuppe
1. Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. 2. Den Meerrettich ...
Meerrettich-Creme-Suppe mit Möhren
Die Butter im Topf schmelzen lassen, Mehl darin anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Alles ca. 20 Minuten köcheln ...
Meerbrassen abspülen, abtrocknen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Ros ...
Meerrettichcremesuppe
1. Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. 2. Den Meerrettich ...
Meerrettich-Creme-Suppe mit Möhren
Die Butter im Topf schmelzen lassen, Mehl darin anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Alles ca. 20 Minuten köcheln ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe