Kastanienmehlobladen italienisch (Basisch)
100g Kastanienmehl | ||
100g Chufas-Nüssli | ||
30g Getrocknete Mangoscheiben | ||
1c Stilles Mineralwasser | ||
Menge anpassen | ||
Vollkornobladen | ||
Erfasst von: | Renate Schnapka am 26.05.97 |
Zubereitung:
Einige Stunden vor der Zubereitung die getrockneten mangoscheiben
kleinschneiden und in dem stillen Mineralwasser einweichen.
Danach in eine Rührschüssel geben und mit dem Kastanienmehl und den
Chufas-Nüssli zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Obladen geben und auf ein
Backlbech setzen.
Bei 160?C Umluftherd ca. 15 Min. backen lassen.
Pikante Variante:
Statt der Trockenfrüchte kann man auch frisches kleingeschnittenes
Gemüse verwenden. Z.B. rote Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln usw.,
lecker zu jedem frischen Salat.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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