Katersuppe
3Gl Marmelade | ||
8 Nieren | ||
1kg Feigen | ||
2Sk Kernseife | ||
1 Huhn | ||
500g Honig | ||
25 Chilis | ||
4 Blutwürste | ||
10 Eier | ||
Granatapfelkerne | ||
Pfeffer | ||
Salz |
Zubereitung:
Einen grossen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Alle
Zutaten einfach hineinwerfen. Das Huhn darf vorher nicht gerupft
werden. Falls noch Chilis und Pfeffer in der Küche gefunden wird ...
alles rein in den Topf.
Unter ständigem Umrühren ca 1 Stunde kochen. Dann ist die Suppe
fertig.
Dieses Gericht eignet sich vorzugsweise zum Mittagessen nach einer
durchzechten Nacht. Das Frühstück fällt dann meistens aus. Sie
werden sich danach wieder frisch und munter fühlen, und können der
nächsten Feier unbeschwert entgegensehen.
Variante: Falls einige der Zutaten gerade nicht vorhanden sind, darf
gerne alles andere genommen werden, was die Speisekammer zu bieten hat.
Hinweis: Mit diesem Gericht ist natürlich vorsichtig umzugehen, und
vielleicht sollten wir es doch lieber den Galliern überlassen. *lach*
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1. Den Boden eines weiten Topfes mit der Butter ausstreichen und mit den Schalottenwürfeln bestreuen. Die Lachsstücke ...
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