Kernig Haferspeise

  300g Nackthafer
  1 Zwiebel



Zubereitung:
2 Teel. Instant-Körnige-Gemüsebrühe 1/2 Liter Wasser
100 Gramm Rosinen 100 Gramm Haselnusskerne Hafer in den
Römertopf geben. Zwiebel abziehen, würfeln und zusammen mit dem
Wasser, körniger Brühe und den Rosinen zu dem Hafer geben, einmal
durchrühren. Römertopfdeckel kurz unter kaltem Wasser abspülen,
Deckel auflegen und den Topf in den kalten Backofen stellen. Bei etwa
225 °C (Gas: Stufe 4-5) etwa 80 Minuten garen.

Haselnusskerne grob hacken, in einer Pfanne trocken anrösten, unter
die Haferspeise heben, sofort servieren.

Tip: Das sehr kernige Gericht schmeckt gut mit Möhrengemüse.



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