Kichererbsen mit Fladenbrot - Yeshimbra Fitfit
1 Becher Zwiebeln; gehackt | ||
0.5 Becher Öl | ||
4 Becher Wasser | ||
1 Becher Kichererbsen | ||
0.5 geh. TL Ingwer; gemahlen | ||
3 Knoblauchzehen | ||
0.25 geh. TL Pfeffer; gemahlen | ||
Salz | ||
2 Peperoni; mild o. scharf | ||
Fladenbrot; oder Brot | ||
REF: | Ketsela Wubneh-Mogessie Ostafrikanisch kochen | |
Verlag Die Werkstatt Vermittelt von R.Gagna |
Zubereitung:
In einem Topf ohne Fett die Zwiebeln kurz anbraten. Öl zugeben und
eine Minute erhitzen. Wasser zugiessen und aufkochen. Die Kichererbsen
hinzufügen und fünfzehn bis zwanzig Minuten kochen, bis sie halb
weich sind.
Ingwer, zerdrückten Knoblauch, Pfeffer sowie Salz zugeben und garen,
bis der grösste Teil der Flüssigkeit verkocht ist.
Währenddessen die Peperoni halbieren, entkernen und in längliche
Streifen schneiden.
Die Peperoni zugeben. Mit kleingeschnittenem Fladenbrot vermengen und
sofort servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Reisplätzchen
essen & trinken 6/86 erfasst von Petra Holzapfel Den Reis in kochendem Salzwasser 25 Minuten garen, in ...
Reisrolle
(*) Reis Reis kalt abspülen, abtropfen lassen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und be ...
Reisrolle
Reis kalt abspülen, abtropfen lassen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und bei kleinem ...
essen & trinken 6/86 erfasst von Petra Holzapfel Den Reis in kochendem Salzwasser 25 Minuten garen, in ...
Reisrolle
(*) Reis Reis kalt abspülen, abtropfen lassen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und be ...
Reisrolle
Reis kalt abspülen, abtropfen lassen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und bei kleinem ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe