Bananen-Nussaufstrich

  150g Banane
  1tb Zitronensaft
  1ts abgeriebene Zitronenschale
  1tb Birnendicksaft
   oder Apfeldicksaft
  30g weiche Butter od. Margarine
  100g Haselnüsse oder Mandeln
   gemahlen
  50g Rosinen
 
Nährwert gesamt:  Eiweiß: 16 g Fett: 87 g Kohlehydrate: 84 g
   Ballaststoffe: 15 g kj/kcal: 5000/1210



Zubereitung:
Tipps: Die Banane zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale,
dem Birnen- (Apfel-)Dicksaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein
pürieren.

Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nüssen unter das Mus
rühren.

Nehmen Sie für diesen Aufstrich zur Abwechslung einmal nicht Brot als
Unterlage, sondern Obstscheiben, z.B. von Äpfeln, Birnen oder Orangen.
Dies kann als Dessert gereicht werden, ist für Kinder aber auch eine
gesunde Zwischenmahlzeit.



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