Bananensalat mit Chicoree

  3 Bananen
  3 Chicoree
  150g Geräucherte Putenbrust
  2 Orangen
  150g Joghurt
  4tb Orangensaft
  2tb Zitronensaft
  1 Spur Zucker
  4tb Schlagsahne SalzPfeffer



Zubereitung:
Bananen in Scheiben schneiden, Chicoree, geräucherte Putenbrust in
Streifen schneiden. Orangen schälen, weisse Häutchen entfernen,
filetieren. Joghurt, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker, Schlagsahne
verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Über den Salat geben.

* pro Portion 161 kcal/658 kJ *

* Quelle: ARD/ZDF 8.05.94 Erfasst und gepostet:
Ulli Fetzer 2:246/1401.62 8.05.94

Erfasser:

Datum: 24.02.1995

Stichworte: Salat, Kalt, Früchte, P4



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