Knoblauch 'Spezial'

  1 Zwiebel gepellt
   ?? Knoblauchzehen nach Belieben
  4tb Sahne
  2tb Quark
  0.5 Becher saure Sahne
  1tb Zitronensaft
  1bn Schnittlauch



Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer
verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Feingehackten Schnittlauch unterrühren.

Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich
wüsste gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings würde ich nach
dem Genuss solcher Spezialitäten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich
meinen freundlichen Zahnarzt besuche...

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Erfasser: Andreas

Datum: 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Knoblauch, Sossen



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