Knoblauch süss-sauer
| 500g Knoblauch | ||
| 500ml Essig (Gurkenmeister) | ||
| 250ml Wasser | ||
| 10 Pfefferkörner schwarz | ||
| 2 Nelken | ||
| 4ts Zucker | ||
| Öl |
Zubereitung:
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend
sofort in kleine Schraubverschlussgläser füllen etwas Salatöl
daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.
* Quelle: Unbekannt erfasst Günter Rademacher
Erfasser: Günter
Datum: 08.08.1995
Stichworte: Knoblauch, Aufbau, Beilage, P1
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