Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste

 
Für 4 Personen: 4 Scheiben Stangenweissbrot
 
Für die Paste: 4 Tomaten
  1 rote 1 grüne Paprika
  4 Knoblauchzehen
   Salz
   frisch gemahlener Pfeffer
  4tb Olivenöl
   gefüllte Oliven
   Sardellenfilets



Zubereitung:
Stangenweissbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten.

Tomaten, Paprika klein schneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen
zerdrücken und dazu geben.

Dann auf die Weissbrotscheiben verteilen und mit
Sardellenfiletröllchen garnieren, eine Olive in die Mitte setzen.
Frisch servieren.

** From: Schub@double-m.zer.sub.org
Date: Wed, 11 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Schub

Datum: 17.06.1994

Stichworte: Spanier, Vorspeise, Zer



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