Kokosnuss-Ingwer-Suppe
| 1 Ingwerknolle | ||
| 100g Shrimps | ||
| 200ml Sahne | ||
| 1 Brühwürfel | ||
| 1pn Weißwein | ||
| 1 Töpfchen Kokosmilch | ||
| Minze, frisch gehackt | ||
| Stärke | ||
| Erfasst Am 29.06.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,28.06.1999 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Den fein gehackten Ingwer in Sahne, einem Brühwürfel,
einem Schuß Weißwein und der Kokosmilch einkochen, die Shrimps
unterrühren, mit kalt angerührter Stärke binden und mit frisch
gehackter Minze vollenden.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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