Korean Week - Kochu Chang - Rote Bohnen-Paste

  2tb Rote Bohnen-Paste
  2tb Cayennepfeffer
  2tb Sojasauce
  1ts Zucker



Zubereitung:
Dies ist ein Dip der häufig zu Fisch oder Fleisch gereicht wird. Man
kann ihn fertig in Spezialitätengeschäften kaufen - aber macht das
Spass? Man sollte noch geraspelte Schalotten und Rettiche dazu reichen.

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten gründlich mixen. Vor Gebrauch
zugedeckt 1 Stunde kaltstellen.

: Quelle : Kevin Crafts, emazing.com
: Erfasst : 09.09.01 von Micha Eppendorf



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