Kümmelkartoffeln für Cornelius

   Mittelgroße Kartoffeln mehligkochend
   Olivenöl
   Kümmel
   Salz
 
Ref:  Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen.

Kartoffeln sehr gut waschen und ungeschält in ca. 10 mm dicken
Längsscheiben schneiden. Backblech mit Backpapier sehr gut auslegen.
Backpapier großzügig ölen, Salz und Kümmel darüberstreuen.
Kartoffelscheiben dicht nebeneinander auf dem Backpapier verteilen.
Etwa 25 bis 35 Minuten gar werden lassen. Nach der Hälfte der Garzeit
Kartoffelscheiben wenden. Gegen Ende Temperatur auf 225 °C erhöhen.
:Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux
: : Email: r.gagnaux@ch.inter.net



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