Bärlauchöl
1 Handvoll Bärlauch samt Wurzeln | ||
0.5ts Salz | ||
1l Sonnenblumenöl | ||
Aufgeschrieben Von: | Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Den Bärlauch waschen, Wurzelknollen halbieren. Zusammen mit dem Salz
im Öl einlegen. Nach zehn Tage abseihen.
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Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermenge ...
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