Kürbis-Orangen-Waffeln

  150g Butter oder Magarine
  50g Zucker
  4 Eier
  300g Natur-Joghurt
  40g Mehl
  1 Tüte Backpulver
  1pn Salz
  200g Kürbisfleisch, geraspelt
  200ml Orangensaft
   Puderzucker



Zubereitung:
Zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die Eier
trennen. Eigelbe und Joghurt mit der Fett - Zucker - Creme verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben. Geraspelten Kürbis
und Orangensaft zufügen. Eiweisse steif schlagen und unter den Teig
heben. Waffeln backen, mit Puderzucker bestreuen.

:Zubereitungszeit: 15 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel



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