Kürbis-Sauce

  500g Kürbis; Stücke
  1l Wasser; kochend
  125g Weizenmehl
  1 Becher Kokosmilch



Zubereitung:
Kürbis ins sprudelnd kochende Wasser geben und weich kochen.

Kokosmilch und Mehl einrühren.

Nach Geschmack mit Deinen Lieblingsgewürzen (oder zum Gericht passend)
verfeinern.

So lange kochen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht.

Zu einem beliebigen Gemüsegericht reichen.

: Margaret Ebanks

:erfasst: tom



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