Allgäuer Käsesalat

  1tb Süsser Senf
  2tb Kräuteressig
  4tb Weisswein
   Salz
   Schwarzer Pfeffer
  1pn Zucker
   Worcestersauce
   Tabasco
  4tb Öl
  250g Äpfel
  200g Allgäuer Hartkäse
  1 Zwiebel
  1pk Kresse
  100g Senfgurke



Zubereitung:
Aus Senf, Essig, Wein, den Gewürzen und Öl eine Salatsauce rühren
und kräftig abschmecken. Äpfel, Käse und Senfgurke in feine Stifte
schneiden und dabei die Apfelstifte direkt in die Sauce geben, damit
sie nicht braun werden. Die Zwiebelwürfel und alles zusammen gut
vermengen. Durchziehen lassen und mit Kresse überstreut servieren.

Dazu Kümmelstangen, Laugenbretzeln, Weisswein



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Obatzter mit Roggenbrot an Radieschensalat
Vorbereitung: Zwiebel schälen, eine Hälfte in Ringe schneiden, andere Hälfte in feine Würfel schneiden. Radieschen wasc ...
Obatzter Mit Schwarzbrot
1. Camembert in Stücke schneiden und mit Frischkäse, Fett und Creme Double verkneten. 2. Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel in ...
Obazter mit Münsterkäse
Die beiden Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut ver ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe