Allgäuer Käsesalat

  1tb Süsser Senf
  2tb Kräuteressig
  4tb Weisswein
   Salz
   Schwarzer Pfeffer
  1pn Zucker
   Worcestersauce
   Tabasco
  4tb Öl
  250g Äpfel
  200g Allgäuer Hartkäse
  1 Zwiebel
  1pk Kresse
  100g Senfgurke



Zubereitung:
Aus Senf, Essig, Wein, den Gewürzen und Öl eine Salatsauce rühren
und kräftig abschmecken. Äpfel, Käse und Senfgurke in feine Stifte
schneiden und dabei die Apfelstifte direkt in die Sauce geben, damit
sie nicht braun werden. Die Zwiebelwürfel und alles zusammen gut
vermengen. Durchziehen lassen und mit Kresse überstreut servieren.

Dazu Kümmelstangen, Laugenbretzeln, Weisswein



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Entenbrust in Käsesauce
* Bohnen putzen, waschen und in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar dünsten * Entenbrustfilets abtupfen, das Fett me ...
Entrecôte mit Roquefortsauce
* Die Entrecotes salzen, pfeffern, in heissem Öl anbraten (Dauer nach Geschmack) und warm stellen. * Schalotte pellen, ...
Erbsen-Creme-Suppe mit Rübli
Die Erbsen aus den Schoten lösen. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Die Erbsen ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe