Lachstartar-Häppchen
| 400g Lachsfilet ohne Haut | ||
| 1 Lauchzwiebel, fein gehackt | ||
| 2tb Petersilie, gehackt | ||
| 2tb Zitronensaft | ||
| 1ts Dijon-Senf | ||
| Pfeffer | ||
| AUSSERDEM: | Brothappen; oder Salat | |
Zubereitung:
Lachsfilet sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten mischen. Au
Kanapees oder Salat anrichten.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
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Spargelragout mit Kartoffeln
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