Basic All American BBQ Sauce
4lg Onions chopped | ||
3tb Vegetable oil for sauteing | ||
1 28 ounces can tomato puree | ||
3 28 ounce cans tomatös with juice | ||
2.5 Tasse/n White vinegar | ||
4tb Packed dark brown sugar | ||
4tb Granulated sugar | ||
2tb Salt (I've heard it's better to use 1 Tb) | ||
2tb Freshly cracked pepper | ||
2tb Paprika | ||
2tb Chili powder | ||
4tb Molasses | ||
1 Tasse/n Orange juice | ||
2tb Liquid Smoke (I'd leave this out) | ||
8tb Brown (dijon) mustard |
Zubereitung:
In a large saucepan saute the onion in the oil over medium-high heat
until golden brown. (7-10 min). Add all remaining ingredients , bring
to a boil, then reduce heat and simmer uncovered at lowest possible
heat for 4 hours. (This long cooking removes as much acidity as
possible from the tomatös). Puree sauce in 2, 3 or more batches to
prevent it spilling out of blender/food processor.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Sauce =22Bolognese=22
Zwiebeln in Öl glaisg d=FCnsten. Nach und nach Tofu und =FCbrige Zutaten zugeben. Alles zusammen etwa 5 Minuten garen ...
Sauce Agnes Sorell
Die Eier exakt 4 Minuten kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Eier jeweils mit einem Messer halbieren, das Ei ...
Sauce Aioli
1. Die Mayonnaise laut Rezept zubereiten. 2. Die Knoblauchzehen schälen und diese unter Zugabe von etwas Salz mit eine ...
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