Lasagne
Helle Sosse: | 2 Zwiebeln | |
1 Knoblauchzehe | ||
1 kl. Dose Champignons 1/2 l süsse Sahne | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
helle Instant Sosse | ||
Rote Sosse: | 500g Hackfleisch | |
Öl 1/2TL Oregano1/2TL Thymian | ||
1 gr. Dose geschälte Tomaten | ||
3tb Tomatenketchup | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Sonstiges: | 500g grüne Nudeln | |
ca. 400g jungen Gouda |
Zubereitung:
Nudeln kochen, Käse raspeln.
Helle Sosse: Zwiebeln und Knoblauchzehe hacken, mit Champignons
dünsten. Sahne dazugiessen, würzen und mit heller Sosse binden.
Rote Sosse: Hackfleisch anbraten, abgegossene Tomaten hinzufügen
und würzen.
Sehr grosse Auflaufform (oder 2 kleinere) mit 2/3 der hellen Sosse
füllen, Nudeln einlegen, Rest der hellen Sosse und die rote Sosse
einfüllen, mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 C auf der
mittleren Schiene ca. 30 min. überbacken.
** From: frank_teipen%ac3@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 01 Apr 1993 20:36:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Frank
Datum: 25.06.1993
Stichworte: ZER, Nudelgerichte, Lasagne, Vegetarisch
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