Lauch-Kartoffel-Puffer'
| 200g Lauch | ||
| 400g Kartoffeln,geschält | ||
| Liebstöckel | ||
| Oregano | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 4tb Mehl |
Zubereitung:
Den Lauch in feine Ringe schneiden.
die Kartoffeln mit einer Reibe raspeln.
Alle Zutaten vermischen.
Flache Puffer formen und von beiden Seiten braten.
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