Lauterbacher Hessentorte
200g Mehl | ||
1ts Backpulver | ||
185g Zucker | ||
5 p.Port. Ei | ||
125g Margarine | ||
1cn Pfirsiche | ||
0.5l Pfirsichsaft | ||
1 p.Port. Puddingpulver | ||
1 p.Port. Saure Sahne (250g) |
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Ei und 125 g Margarine zu einem
Knetteig verarbeiten und ausrollen.
Pfirsiche auf den Boden legen. Den Saft mit dem Puddingpulver kochen
und über die Pfirsiche geben.
45 min. bei 175-200Grad backen.
Saure Sahne mit 4 Eigelb mischen. 4 Eiweiss und 120g Zucker schlagen
und unterziehen. Alles auf den Boden geben und 20 min. weiterbacken.
** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4)
vom 13.06.1994
Erfasser: Michael
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Torten, Kuchen, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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