Löwenzahnsalat
500g Löwenzahnblätter | ||
3tb Weißweinessig | ||
3tb Salatöl (nach belieben) | ||
100g Speckwürfel | ||
0.5 Zwiebel | ||
2 Hartgekochte Eier | ||
0.5ts Gekörnte Brühe | ||
0.5ts Zucker | ||
Pfeffer+Salz | ||
Quelle: eigene Rezepte Erfasst 04.03.2004 von Peter Hilt-Klein |
Zubereitung:
Löwenzahnblätter waschen und und in etwa 3cm lange Stücke
schnippeln.
Speck in der Pfanne knusprig anbraten und mir dem Salatöl mischen.
Die Eier in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken. Essig,
Brühe, Zucker, Pfeffer und Salz vermengen, Speck mit Öl, Zwiebeln und
Eier dazumischen, Löwenzahn drauf und gut vermengen. Das wars. :)
Bratkartoffeln schmecken dazu am besten.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Erdbeersalat mit Basilikum
Mandeln in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. Abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schnei ...
Erdbeersalat mit grünem Pfeffer
1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem frisch ausgepreßten Orangensaft beträufeln und mit den grünen ...
Erdbeersalat mit Mango
Für die Soße etwas vom Saft abnehmen und Speisestärke damit anrühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen und mit S ...
Mandeln in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. Abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schnei ...
Erdbeersalat mit grünem Pfeffer
1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem frisch ausgepreßten Orangensaft beträufeln und mit den grünen ...
Erdbeersalat mit Mango
Für die Soße etwas vom Saft abnehmen und Speisestärke damit anrühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen und mit S ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe