Lusikkaleivät

  200g Butter
  125g Zucker
  2ts Vanillezucker
  250g Weizenmehl
  1ts Soda



Zubereitung:
1. Die Butter bräunen, in eine Schüssel geben und den Zucker einrühren.
Nicht schaumig werden lassen.
2. Die übrigen Zutaten vermengen, hinzugeben und den Teig ausarbeiten.
3. Mit einem Teelöffel Teigstücke formen und auf ein gefettetes Backblech
setzen.
4. Bei 200° hellbraun backen. Abkühlen lassen.
5. Je zwei Stücke mit etwas Marmelade zusammendrücken. Beachten Sie, daß
dieses Gebäck sehr mürbe ist.

:Notizen (*) :
: : Aus Finnland



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