Bayerische Schlachtschüssel (Basisch)
| 1Gl Blutwurst a la Friebel | ||
| 1Gl vegetarische Streich- | ||
| wurst (Art Landleberwurst" | ||
| 1 Zwiebel | ||
| 1tb Butter | ||
| 1 Msp. Kümmel | ||
| Erfasst von: | Renate Schnapka am 27.05.97 | |
Zubereitung:
Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel glasig dünsten,
Blut- u.
Leberwurst darübergeben, mit einer Gabel zerdrücken und gleichmässig
erhitzen. Abschliessend mit Kümmel bestreuen und zu Brat- oder
Salzkartoffeln und Sauerkraut servieren.
Dieses Gericht ist ausgesprochen eiweissarm!! "Fast" vegetarisch.
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