Mango-Mais-Chutney
| 425ml Mangos; 1 Dose | ||
| 1md Zwiebel | ||
| 2tb Öl | ||
| 425ml Gemüsemais | ||
| 1tb Senfkörner | ||
| 75g Zucker | ||
| 50ml Essig | ||
| Salz |
Zubereitung:
Mangos abtropfen lassen. Saft auffangen. Frucht würfeln. Zwiebel
schälen und hacken.
Zwiebel im heissen Öl andünsten. Angetropften Mais, Mangos,
Senfkörner und Zucker zugeben. Mit Essig und Mangosaft ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
:Pro Person ca. : 110 kcal
:Pro Person ca. : 460 kJoule
:Eiweis : 2 Gramm
:Fett : 3 Gramm
:Kohlenhydrate : 13 Gramm
:Zubereitungs.Z.: 30 Minuten
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