Mecklenburger Götterspeise

  300g Pumpernickel
  2 Likörgläser (4 cl) brauner Rum
  75g Zucker
  1pk eingemachte Kirschen
  0.5l süße Sahne
   evtl. Schokospäne zum Garnieren



Zubereitung:
Pumpernickel fein reiben. Brösel mit Rum und Zucker marinieren. Kirschen
in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Eventuell etwas Kirschsaft abfangen und
die Brösel damit beträufeln. Sahne steif schlagen. Brösel, Kirschen und
Sahne in eine Glasschale schichten. Beliebig mit Schokospänen garnieren.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Carine 9/93



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