Möhren-Lasagne mit Salat
2 Zwiebeln | ||
2 Knoblauchzehen | ||
6tb Öl | ||
500g Hackfleisch | ||
1 Pk. Gr.Tomatendose | ||
Salz, Pfeffer | ||
500g Möhren | ||
2tb Butter | ||
1 Eigelb | ||
2 Pk. Helle Sosse | ||
0.25l Milch | ||
250g Weisse Lasagneblätter | ||
1 Grüner Salat | ||
3tb Essig | ||
1 Spur Zucker |
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln, in 3 El. Öl andünsten. Das
Hackfleisch unter häufigem Wenden mitschoren. Grob gehackte Tomaten
mit der Flüssigkeit untermengen, würzen, 1/2 Std. köcheln. Möhren
schälen, grob raffeln, in Butter andünsten, würzen. Etwas abkühlen
lassen, dann das Eigelb unterziehen. Die Sosse nach Angabe mit Milch
und 1/4 l Wasser zubereiten. Eine grosse Auflaufform mit 1 El. Öl
fetten. Den E-Herd auf 200Grad vorheizen. Lagenweise die Lasagneblätter,
Hackmischung und die Möhren mit jeweils etwas Sosse einfüllen, mit
Lasagneblättern und restlicher Sosse abdecken. 40 Min. backen (Gas
Stufe 3)
** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Auflauf, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Pufferkuchen a la NordCon IV
Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken, dort die Hefe hineinbröckeln. 2 Tl. Zucker ...
Puliska nach Vßrader Art
In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter ständigem Rühren bis man einen dicken Brei e ...
Pußta Nudeltaschen
Der Nudelteig wird dünn ausgezogen und auf die eine Hälfte in gleichmässigem Abstand kleine Häufchen der zubereitete ...
Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken, dort die Hefe hineinbröckeln. 2 Tl. Zucker ...
Puliska nach Vßrader Art
In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter ständigem Rühren bis man einen dicken Brei e ...
Pußta Nudeltaschen
Der Nudelteig wird dünn ausgezogen und auf die eine Hälfte in gleichmässigem Abstand kleine Häufchen der zubereitete ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe