Muskatzinggli

  125g Rohzucker
  2 Eier
  0.5ts Muskat gerieben
  3tb Sandelpulver
  1ts Zimt
  2tb Mehl
  150g Mandeln gemahlen
  150g Haselnüsse gemahlen



Zubereitung:
In eine Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren. Die übrigen
Zutaten beigeben, gut mischen.

Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen, eine Stunde antrocknen
lassen. Ca. 5 Minuten bei sehr guter Hitze (250 Grad) in der Mitte
des vorgeheizten Ofens backen.

* Quelle: Nach: Betty Bossi,Gützle Erfasst von Rene Gagnaux

Erfasser: Rene

Datum: 10.12.1995

Stichworte: Backen, Gebäck, Schweiz, P1



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