Nudel-Käse-Auflauf mit Erbsen
| 400g Nudeln | ||
| Salz | ||
| 1tb Öl | ||
| 300g Tiefgefrorene Erbsen | ||
| 100g Raclettekäse | ||
| 100g Greyerzer-Käse | ||
| 100g Butter-Käse | ||
| 3 Eier | ||
| 1 Becher Schlagsahne | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 1bn Basilikum |
Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser mit Öl kochen.
Abgiessen.
2. Erbsen auftauen lassen. Käse grob raspeln
3. Eier und Sahne verquirlen. Knoblauch abziehen, dazudrücken.
Abschmecken. Basilikum waschen, trockentupfen, hacken und unterrühren.
4. Nudeln, Erbsen und Käse mischen. In eine gefettete Form geben,
Eiersahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20
Min. backen.
Nach Wunsch mit Basilikum anrichten
Kalorien pro Person : ca. 1010
Zubereitungszeit : ca. 1 Std.
* Quelle: Für Sie
** From: bronskibeat@flash.gun.de
Date: 23 Jul 1994 2
Erfasser:
Datum: 05.08.1994
Stichworte: Auflauf, Nudeln, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
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