Nudelsalat Ilona

  125g Gabelspaghetti
  150g Tk-Erbsen
  1sm Glas Möhrchen ca. 225 g
  3 Scheibe Ananas
  150g Gekochter Schinken
  150g Miracle-Whip
  1tb Essig
  1tb Ananassaft
  4ts Tomatenketchup
  1tb Currypulver
  1ts Rosenscharfes Paprikapulver
  2 Spur Cayennepfeffer



Zubereitung:
Die Nudeln in reichlich sprudelndem Wasser nach Anweisung in sechs
Minuten bissfest garen, abgiessen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Die Möhrchen in Würfel schneiden, ebenso die Ananas und den gekochten
Schinken.

Das Miracle-Whip mit den Gewürzen, Essig, Ananassaft und dem Ketchup
in einer Schüssel vermischen.

Nun die abgekühlten Nudeln, die Erbsen, die Möhrchen, die Ananas und den
Schinken hineingeben und vorsichtig vermischen. Anschliessend eine Weile
im Kühlschrank ziehen lassen (2-3 Stunden).

Vor dem Servieren nochmal zur Sicherheit abschmecken. Passt gut zu
gegrilltem Fleisch oder zu einer Salatplatte, oder...

* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.08.95

Erfasser: K.-H.

Datum: 02.10.1995

Stichworte: Beilage, Salat, Nudeln, P4



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