Nußriegel mit Hagebuttenmark
200g Butter | ||
200g Honig | ||
1ts Zimt | ||
200g ungezuckertes Hagebuttenmark | ||
200g gehackte Erdnußkerne | ||
100g gehobelte Haselnußkerne | ||
100g geriebene Haselnußkerne | ||
100g Sonnenblumenkerne | ||
60g geschälter Sesam | ||
6lg rechteckige Vollkorn- Backoblaten |
Zubereitung:
Butter und Honig schmelzen.
Zimt, Hagebuttenmark, Nüsse, Sonnenblumenkerne und Sesam dazugeben
und gründlich verrühren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech drei Oblaten legen.
Teigmasse daraufstreichen, mit den restlichen Oblaten belegen und
etwa 15 Minuten mit einem Holzbrett beschweren. Backblech in den
vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200°C / 30 bis 40 Minuten.
Das abgekühlte Gebäck in fingerdicke Riegel schneiden.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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