Obazter mit Münsterkäse
300g Quark | ||
60g Brillat-Savarin | ||
100g Münster | ||
1 Schalotte, fein geschnitten | ||
1ts Kümmel, gehackt | ||
2tb Schnittlauch, geschnitten | ||
1tb Kerbel, gehackt | ||
1 Eigelb | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Die beiden Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob
zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
: Quelle : Joannis Malathounis, Weinstube Bayer, Gartenstr. 5,
: 71394 Kernen-Stetten
: Erfasst : 13.05.01 von Micha Eppendorf
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 0.33 Stern(e)
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