Odenwälder "Handkäse" mit Zwiebel-Sahne-Sauce
4 (-5) Odenwälder Frühstückskäse | ||
Sauce:: | 2 Zwiebeln, mittelgross, fein gewürfelt | |
0.125l Sahne | ||
0.125l Öl | ||
2tb Essig | ||
1 geh. TL Senf, mittelscharf | ||
Kräutersalz | ||
Petersilie | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
* Alle Zutaten in einer Schale gut mischen und ziehen lassen.
* Die Sauce auf vier bis fünf Stück Odenwälder Frühstückskäse
verteilen.
* Mit Zwiebelringen und Petersilie garnieren.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20031117/b_2.phtml
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