Orangenbutter

  250g Butter; weichgerührt
  2ts Kleehonig
  2tb Orangenschale; gehackt
  1ts Orangensaft
  1ts Zitronensaft
  1 Sp./Schuss Orangenblüt



Zubereitung:
Butter mit dem Honig verrühren und die restlichen Zutaten zufügen.
Zur Rolle formen und die Butter in Folie eingewickelt in den
Kühlschrank legen.

Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 34/1996
erfasst: Sabine Engelhardt, 10. Oktober 1996



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