Orangen-Campari-Bowle

  12 Orangen
  0.25l Campari
  20 Zitronenmelisseblättchen
  2l Sekt, trocken



Zubereitung:
Die Orangen über einer Schale wie einen Apfel schälen, dabei die
weisse Haut entfernen und den Saft auffangen. Die Orangenfilets
zwischen den Trennwänden herauslösen und mit Campari übergiessen.
Den Orangensaft dazugeben. Zugedeckt kalt stellen und durchziehen
lassen. Inzwischen die grossen Zitronenmelisseblättchen klein zupfen.
Kurz vorm Servieren den gut gekühlten Sekt über die Orangen giessen
und die Melisseblättchen darüberstreuen.



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