Pancakes, amerikanischer Pfannkuchen

  2 Tasse/n Mehl
  1.5ts Backpulver
  0.5ts Salz
  1 Ei
  0.5 Tasse/n Milch
  2tb Öl erfasst von: Michael Bromberg



Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel klumpenfrei verrühren. Einen kleinen
Schöpflöffel des Teiges in die Mitte einer Pfanne mit Butter geben,
nicht verteilen und backen bis Blasen entstehen, dann umdrehen und
fertig backen.

Für Buttermilk Pancakes Buttermilch statt Milch, nur 1 Tl.
Backpulver und 1/2 Tl. Soda verwenden.



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