Paprika mit Schafskäsefüllung
6 8 klein. rote Paprikaschoten ; (z.B spitze türkische) | ||
FÃœLLUNG: | 40g Pinienkerne | |
300g Schafskäse | ||
1 Knoblauchzehe | ||
2tb Ital. Kräutermischung ; (oder Thymian + Oregano 1:1) | ||
1 Ei | ||
3tb Saure Sahne | ||
Pfeffer | ||
125ml Gemüsebrühe | ||
3 Lorbeerblätter | ||
4tb Olivenöl |
Zubereitung:
Paprikaschoten längs einschneiden, entkernen. Pinienkerne in einer
Pfanne leicht rösten, abkühlen lassen. Schafskäse zerdrücken,
Knoblauch darüberpressen. Pinienkerne, Ei , Sahne, Kräuter und
Pfeffer unterrühren. Die Käsemasse vorsichtig in die Schoten füllen
und die Öffnung zusammendrücken. Brühe und Lorbeerblätter in eine
ofenfeste Form geben und die Schoten hineinsetzen. Mit Öl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad/Umluft 150 Grad/Gas Stufe 2 etwa
35 Minuten garen. Abkühlen lassen und lauwarm servieren.
By Petra Hildebrandt on Feb 16, 1998
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schnell: Kartoffelrösti mit Geräucherter Entenbrust ...
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen schneiden. Das Butterschm ...
Schnelle Entenpfanne
* Gemüse waschen, das Kraut in schmale Streifen hobeln * Paprika von Stiel und Kernen befreien, in kleine Würfel schne ...
Schnelle Hühnersuppe
1. 1 l Brühe aufkochen, die Hähnchenbrust rundherum salzen und pfeffern, in die kochende Brühe geben und zugedeckt be ...
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen schneiden. Das Butterschm ...
Schnelle Entenpfanne
* Gemüse waschen, das Kraut in schmale Streifen hobeln * Paprika von Stiel und Kernen befreien, in kleine Würfel schne ...
Schnelle Hühnersuppe
1. 1 l Brühe aufkochen, die Hähnchenbrust rundherum salzen und pfeffern, in die kochende Brühe geben und zugedeckt be ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe