Präsidentensuppe
2tb Öl | ||
2 Zwiebeln | ||
200g Thüringer Mett | ||
2 Gewürzgurken | ||
4tb Sauerkraut | ||
2tb Tomatenmark | ||
1tb Paprikamark oder Harissa | ||
Gemahlener Kümmel | ||
1l Brühe aus Würfeln | ||
Petersilie |
Zubereitung:
In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett einige
Minuten schmoren lassen.
Die Gurken, das Sauerkraut, Tomatenmark, Paprikamark, Kümmel, Brühe und
Petersilie dazugeben und 30-40 Minuten durchkochen.
Beilagen: Kümmelbrot, Weissbrot
* Quelle: Gepostet: Michael Schröder
2:241/525.99 14.09.94
Erfasser:
Datum: 22.02.1995
Stichworte: Suppe, Eintopf, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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